Ein Ausblick auf die Grüne Woche
Moderne Landwirtschaft und City of Colours
Erschienen in Gazette Charlottenburg Januar 2024
Spannende Eindrücke rund um die Landwirtschaft in Deutschland, eine schön gestaltete Blumenhalle und viel Interessantes sowie Kulinarisches aus aller Herren Länder gibt es vom 19. – 28. Januar 2024 auf der 88. Grünen Woche zu entdecken.
Gesunder Boden und Tierwohl
In der Halle 3.2 wird gezeigt, wie es der Landwirtschaft in Deutschland gelingt, die Ernährung mit hochwertigen, bezahlbaren Lebensmitteln sicherzustellen, gleichzeitig das Tierwohl zu fördern, den CO2-Fußabdruck zu reduzieren und den Naturhaushalt zu schützen. Gesunder Ackerboden ist für die Landwirtschaft ein wertvoller Schatz, den es zu erhalten gilt. Denn er ist die Grundlage für die Produktion der Lebensmittel – der größte Supermarkt und zugleich ein echter Klimaschützer. Deshalb spielt das Thema Boden und Naturhaushalt auf dem ErlebnisBauernhof eine besondere Rolle. Die moderne Tierhaltung ist wichtig in Bezug auf die Kreislaufwirtschaft. Sie wird nicht nur benötigt, um Wiesenflächen optimal nutzen zu können, auch der Tiermist spielt eine besondere Rolle bei der Produktion von Lebensmitteln, gerade wenn sie das Bio-Siegel tragen. Sei es bei der Züchtung, beim Pflanzenschutz oder in Form von kleinen Ernterobotern und Traktoren, die autonom und mit umweltfreundlichen Antriebsstoffen fahren. Gezeigt wird auf dem ErlebnisBauernhof, wie wichtig Innovationen sind und was bereits schon heute in der Landwirtschaft zum Einsatz kommt.
Sneak-Peak auf den Frühling in der Blumenhalle
Über 3.000 Quadratmeter Hallenfläche, vier Farben und mehr als 80.000 Blumen, Pflanzen und Gehölze: Vom 19. bis 28. Januar 2024 lädt die Blumenhalle in Halle 2.2a in die „City of colours“ ein. Ein bepflanzter Tunnel führt das Messepublikum in die Blumenhalle und öffnet den Blick für vier starke Farbzonen in Gelb, Rot, Violett und Grün, die in einem gemeinsamen Beet im Zentrum als symbolischer Stadtpark münden. Rund 85 Baugerüste, die farbige Häuserfassaden von drei bis fünf Metern Höhe bilden, bringen die floralen Installationen auf eine weitere räumliche Ebene und dienen als Träger für Frühblüher, Zimmerpflanzen, Farne, Carnivoren und Ampeln. Für die weitere Stadtbegrünung sorgen über 100 Gehölze und zwei Wasserfälle. In diesem Jahr steht bei der Gestaltung der Blumenhalle und der Materialauswahl das Thema Nachhaltigkeit im Fokus. Beim Gerüstbau werden bestehende Elemente eingesetzt und nach der Messe wieder anderweitig verwendet. Das für die Beete benutzte Substrat wird nach dem Ende der Grünen Woche getrennt und erneut genutzt. Und auch die meisten Pflanzen und Gehölze werden, wie bereits in den letzten Jahren, nach ihrem Auftritt in der „City of colours“ noch an anderer Stelle für Farbe und Natürlichkeit sorgen.
Regionales und Internationales
Die Baden-Württembergische Küche hat viel zu bieten: Ob Wein- oder Bierspezialitäten, guter Schinken oder Maultaschen aus Baden-Württemberg – Leckeres aus dem Süden der Republik bekommen Sie in Halle 5.2a. Im 3D-Kino können Besuchende mit Augmented-Reality-Brillen mehr über Baden-Württemberg erfahren und sich für die nächste Reise inspirieren lassen. Bayern in der Halle 22 b bietet eine Menge: Käsespezialitäten, Frankenwein, Bierspezialitäten oder Allgäuer Käsespätzle – aber auch Wurst vom Bayerischen Strohschwein. Trachttragende und Blaskapelle runden den Besuch in der BayernHalle ab. Smoothies und Klimaquiz in Berlin (Halle 22a), Spreewaldgurken, Beelitzer Spargel und Weine aus Brandenburg in Halle 21a lassen erfahren, wie es im direkten Umfeld von Stadt und Umland schmeckt. Grüne Soße aus Hessen, Halle 6.2a, Wild und Fisch aus Mecklenburg-Vorpommern (Halle 5.2b) sowie Regionales aus Niedersachsen (Halle 20), Nordrhein-Westfalen, Halle 5.2a, Rheinland-Pfalz – Halle 6.2a, Sachsen in Halle 21b, Sachsen-Anhalt, Halle 23b und Thüringen in Halle 20 sind weitere Stationen dieser kulinarischen Deutschlandreise. International sind Peru, Italien, die Schweiz, Südafrika, Frankreich, Armenien, Kanada und viele, viele andere Nationen zu Gast auf der 88. Grünen Woche. Weitere Informationen und Eintrittskarten unter www.gruenewoche.de
